El mundo está cambiando ¿Y tu restaurante?
Cómo sobrevivir a la nueva realidad y no quedarse fuera En el mundo de la hostelería estamos asistiendo…
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Aprender, Desaprender y Reaprender: para mejorar el servicio en hosteleria
La nueva fórmula: A-D=R para ayudar a los restaurantes a mejorar la atención al cliente Llevo más de 30…
Servicio en sala
Me dirijo a ti, profesional de Sala o también conocido como Camarero, o como se dice ahora Asesor Gastronómico, pues…
Pasión por la Hostelería y la imagen
“Soy Nuria Nicolau, una apasionada de la imagen y la armonía, interesada en cómo y que comunicas y quiero ayudarte…
Comunicar en el siglo XXI
¿Son efectivas realmente nuestras ‘estrategias de comunicación hoy en dia? Hoy en pleno siglo XXI, todavía hay personas que no…